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Tomatenkern-Konfitüre

Tomatenkern-Konfitüre
3.9 42 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
2 Schraubgläser
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Zutaten

  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • Tomaten nur die Kerngehäuse (ca. 250 g)
    10
  • Mango in Stücken
    150 g
  • Gelierzucker 2:1
    250 g
  • Salz
    1 Prise
  • neutrales Pflanzenfett (z.B. Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
    1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 2 g
Brennwert 2427 kJ / 579 kcal
Fett 0 g
Ballaststoffe 3 g
Kohlenhydrate 137 g

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